Le café Enswell ouvert toute la journée de Rittenhouse est un rêve de design Art déco

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Bar et café à Enswell / Photographie par Jason Varney

Il est presque impossible de ne pas lever les yeux lorsque vous entrez dans Enswell, le nouveau café et bar à cocktails chic de Rittenhouse en Touraine. Lance Saunders, directeur du design chez Stokes Architecture + Design, également à Rittenhouse, était certainement séduit par les hauts plafonds et les grandes colonnes néoclassiques de la propriété historique, mais il a trouvé l’inspiration sous ses pieds. « Le sol en mosaïque de porcelaine centenaire est un élément principal de la conception », déclare Saunders, qui a collaboré sur l’ambitieux projet d’hospitalité avec les cofondateurs d’Enswell et partenaires de Rival Bros. Jonathan Adams et Damien Pileggi et la gestion immobilière de la Touraine. groupe, Spruce Street Commons.

Une fois l’esthétique en place, le projet s’est orienté vers des efforts de restauration, notamment la réparation des murs à l’aide des plâtres d’origine du bâtiment et la construction d’une nouvelle cuisine dans un espace limité. Adams affirme que ses voyages à travers l’Europe ont offert des solutions à certains défis de conception : « La refonte devait être luxueuse tout en nous permettant de fonctionner dans les contraintes d’un faible encombrement. J’en ai vu beaucoup en Italie et en Espagne : la taverne livrant des légumes par la porte d’entrée, le chef prenant un expresso avec le poissonnier. Dans un restaurant, tout ne doit pas nécessairement se passer dans la ruelle.

Le bar principal

Une paire de colonnes serre-livres le bar principal d’Enswell, qui a été construit par le mécanicien de chantier de Philadelphie, Benjamin Johnson. Les tabourets de bar moelleux Arhaus font écho aux coins arrondis des miroirs intégrés et au contour serpentin de la peinture murale peinte à la main de l’artiste révérend Michael Alan, une allégorie ancrée dans l’histoire de Philadelphie. Le bar est fini en laiton antique.

L’éclairage

Le fabricant canadien de luminaires Century Industries a construit quatre lustres personnalisés d’inspiration Art déco qui flottent au-dessus de l’espace.

La salle à manger

Une banquette basse en cuir vert fabriquée par Johnson est flanquée de tables en marbre et de chaises Arhaus. Les appliques murales Visual Comfort & Co. accentuent les murs, tandis que les plantes d’Ashn Earth ajoutent de l’échelle.

Le présentoir de vente au détail

Une belle armoire près de l’entrée principale invite les clients à acheter du café Rival Bros. et des bouteilles du partenaire spiritueux New Liberty Distilling. L’exposition établit également deux zones distinctes pour le café et la salle à manger. L’art contemporain de l’épouse de Saunders, l’artiste des médias mixtes Natalie Flor Negron, est exposé derrière le meuble.

Publié sous le titre « Habitat : Bravo ! » dans le numéro de décembre 2023/janvier 2024 du magazine Philadelphia.